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传奇地锅烧烤

珍しい地鍋という料理を食べに、传奇地锅烧烤へ。

传奇地锅烧烤 浦東新区南泉北路1028号 
传奇地锅烧烤

大きな鍋に大きな蓋をしていろいろな具材を炒めてからビール等で煮込み、鍋の側面に小麦を練った餅(bing)を平らに貼り付けて焼きます。
まず、見た目が珍しい。

传奇地锅烧烤

传奇地锅烧烤

そのあとは、好みの肉や野菜をどんどん入れて食べまくります。
四川火鍋とは違い、唐辛子の辛さはないのですが、山椒がたっぷり入って味も濃い目。
ビールやご飯が進みます。


传奇地锅烧烤

ちなみに鍋と蓋の大きさはこのくらい。

Häagen-Dazs

しょっぱい食べ物の後はHäagen-Dazsがうれしい。
男四人でこんなアイスに群がるという光景は…

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プロフィール

JHOSO

  • Author:JHOSO
  • 1998年9月にペナンへ赴任。2006年6月に英国へ異動後、2008年2月に帰国し、川崎市に住んでいます。
    2016年7月から上海単身生活が始まりました。
    一部の記事は近親者向けに限定公開としています。パスワードは薫の旧姓です。

    潤:バンコク生♂
    薫:日本生♀
    奏:ペナン生♂
    集:ペナン生♂中二
    和:日本生♀小六
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